食用菌设备可以说是专用的了，所以想要使用，那是有规定的流程的，必需要规范操作，一旦操作失误，就有可能发生危险，下面就给大家说说规范的操作是什么样的。 　

　一，阅读说明书，在使用之前一定要认真阅读说明书。 　　

二，检查仪器。在使用食用菌设备之前，一定要对设备进行检查，发现异常的话，要及时处理，没有异常之后才可以使用，如果自己解决不了，要及时联系生产厂家。 　

　三，插电打开开关。这时候是非常关键的一步，一定要对各种阀门进行检查，看是否处于正常值范围，如果超过的话，要及时关闭断电。 　

　四，装料。检查完毕之后，检查后门是否关好，然后将前门打开装料，装料完闭之后，启动灭菌程序，这时候就处于自动运行的状态了。 　　

五，完成灭菌，关闭阀门，取料，但是这时候一定要注意，蒸汽散没了，才能将灭菌物取出来，要不然会造成烫伤。取出灭菌物以后才可以将电源关闭了，而且要注意，为了散热，不可关闭后门。 　　

不过对于食用菌设备的使用大家也不要担心，销售方一般会提供专门的指导，对于企业来说，更好是派专人进行学习操作，毕竟不是什么设备说一下就会用，而是要经过学习的。