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食用菌设备操作有哪些规范
来源: | 作者:佚名 | 发布时间: 2024-09-14 | 35 次浏览 | 分享到:
公司专业生产食用菌杀菌锅、电加热食用菌杀菌锅、大型双开门食用菌杀菌锅，会用到食用菌设备，有全自动自动化的可以根据现场实际情况选用自动化程度。下面是食用菌设备操作规范说明，大家可详细掌握。
公司专业生产食用菌杀菌锅、电加热食用菌杀菌锅、大型双开门食用菌杀菌锅，会用到食用菌设备，有全自动自动化的可以根据现场实际情况选用自动化程度。下面是食用菌设备操作规范说明，大家可详细掌握。
 
　　操作规范
 
　　1.使用前先检查灭菌器灭菌器外部及相关部件有无异常，有异常需及时处理使之正常后方可使用灭菌器。
 
　　2.打开电源开关，打开蒸汽阀门，水阀，压缩空气阀，检查一下条件：
 
　　（1）蒸汽源压力：0.4~0.6MPa，不能大于0.6MPa，若大于0.6MPa会造成进蒸汽气动阀打不开。
 
　　（2）水源压力：0.15~0.3MPa，超过这个范围会造成抽真空不正常。没有水的情况不能使用真空泵，缺水会造成真空泵损坏。
 
　　（3）压缩空气压力：0.4~0.7MPa。
 
　　3.关好后门，打开前门装料。装好料关好前门，确认灭菌参数正确后启动灭菌程序，进入自动运行。
 
　　4.整个灭菌程序运行结束后，关闭蒸汽阀门，水阀，开后门，等到内室蒸汽散尽后推出灭菌物。取出灭菌物后关闭电源，压缩空气阀。此时灭菌室内很热，后门暂时不关，等内室完全冷却再关上，否则内室会因冷却产生负压。
 
　　注意：灭菌结束后不宜长时间不开门，若长时间不开门内室冷却形成负压再开门需先回空气才能开门